Abdurrahman Büyükkeskin/ Antalya
Sinema oyuncusu Hülya Avşar’ın, yüksek enflasyon ve dövizdeki artış gıda ürünlerinin fahiş fiyatı sonrası, ” Gerekirse simit yer bugünleri den atlatırız “sözü sonrası, simit fiyatının 5 lira olması, simit dar gelirli aile yiyeceği olmaktan çıktı.
Antalya Manavgat’ta simitçiler, simit yapımında un, elektrik, su, susam ve tüp gibi maliyetlerin artması nedeniyle simidin fiyatı 3,5 liradan 5 liraya çıkardı. Turizm kenti Manavgat’ta bir simit+çay 10 lira oldu. 20 yıldır otellerin pasta ve börek ve simit yapımı bölümünde ustalık yaptığını belirten İslam Tamer, Side’de açtığı simit dükkânında simit +çayın 10 lira olduğunu söyledi.
Öğrenciler Ödemekte Zorlanıyor
Manavgat Simitçiler, Pasta, Boğaca Simit Yapımcıları Dayanışma Platformu Başkanı İslam Tamer,” 20 yıldır otellerin pasta, börek, boğaca ve simit yapımında çalıştım. Akşamdan sabaha böylesi, unda, susam da, yağda, yumurtada hele hele mutfak tüpü bir yıl içinde 140 liradan 320 liraya yükseldi. Bir kilogram şeker 4,5 liradan 20 liraya yükseldi. Bizde işletmemizde simidin yanında çay veriyoruz. Çayı da 4 liradan 6 liraya çıkarmak zorunda kaldık. Beni en fazla üzen ise Manavgat’ta Turizm Fakültesinde ve diğer bölümlerde okuyan öğrencilerin içtikleri çay+ simit parasını ödemekte zorlanması. Çay +simit yeni zamlarla ucuz yiyecek sınıflandırmasından çıktı. Bence Hülya Avşar çay ve simit fiyatlarını bilseydi böyle bir sözü söylemezdi.” diye konuştu.
