Süt tüketiminin önemine vurgu yapmak, toplumu bilinçlendirerek farkındalık oluşturmak amacıyla Dünya Gıda Örgütü (FAO) tarafından 2001 yılından itibaren, her yıl 1 Haziran Dünya Süt Günü olarak kutlanmaktadır.
1Haziran Dünya Süt Günü dolayısıyla geçtiğimiz günlerde açıklama yapan Manavgat Süt ve Süt Üreticileri Birliği Başkanı Bilal Ay; “Süt ve ürünleri bedensel ve zihinsel gelişimde önemli rol oynamaktadır. Sağlıklı ve başarılı bir nesil yetiştirmek istiyorsak, süt ve süt ürünlerinin tüketimine önem vermeliyiz” dedi.
“Fiyat güncellemesi zorunludur”
Süt üreticilerinin sorunlarını en aza indirmek için birlik olarak yoğun mesai harcadıklarını kaydeden Ay, “Süt piyasasındaki daralmanın giderilmesi ve hak ettiği değere ulaşabilmesi için Tarım Bakanlığı’nın bir an önce ‘Süt Tozu’ piyasasını hareketlendirmesi ve Süt Konseyi’nin fiyat güncellemesini yenilemesini istiyoruz. Bunlarının yapılmaması halinde süt inekleri kesime gidecek ve piyasada büyük daralma yaşanacaktır” dedi.
“Bakanlık Süt Tozu piyasasını açmalı”
Mart –Nisan ve Mayıs aylarında süt üretiminin bolluğu nedeniyle sanayicilerin süt fiyatını düşürmek için talepteki arzın sekteye uğradığına vurgu yapan Ay, “ Böylesi durumlarda üreticinin zarara uğramaması için birlik olarak topladığımız sütleri Süt Et Kurumu’na (SEK) transferini sağlayarak ‘Süt Tozuna’ çevrilmesini sağlıyorduk. Ancak iki yıldır bakanlığın tasarrufları nedeniyle bunlar yapılamıyor. Üretici sürekli zarar ediyor. Bakanlıktan süt tozu piyasasını açmasını istememizin tek nedeni budur. Bunun için konsey üyeleri olarak Sayın Genel Başkanız Tevfik Keskin’in öncülüğünde çalışmalarımızı sürdürmekteyiz” dedi.
“Arpa fiyatlarının yükselmesini engelledik”
Süt üreticilerinin maliyetini düşürmek adına 2022 yılının Kasım ayından itibaren 10 bin ton arpa dağıttıklarını belirten Ay, “Sadece Manavgat’ta değil, Alanya, Gazipaşa, Gündoğmuş, Akseki ve İbradı ilçelerinde piyasanın çok altında fiyatlarla arpa dağıttık. Bu çalışmamızla arpa fiyatının yükselmesini engelledik. Bunun sürekliliği için çalışmalarımız ve görüşmelerimiz devam ediyor. Üreticilerimizin içi rahat olsun.” Dedi.
Yüksek İstişare Kurul Üyeliğine seçildi
Verimli çalışmalarıyla sadece Antalya ve ilçelerinde değil Türkiye’de de isminden sıkça söz ettiren Manavgat Süt ve Süt Üreticileri Birliği Başkanı Bilal Ay, Türkiye Tarımsal Süt Üreticileri Merkez Birliği tarafından 10 kişilik Yüksek İstişare Kurulu Üyeliğine seçildi.
